Schloss Lieser Brauneberger Juffer Riesling Kabinett 2007
Wie alle Weine von Schloss Lieser in den letzten Jahren ist auch dieser spontanvergorene Kabinett aus der Spitzenlage Brauneberger Juffer großartig. Winzer Thomas Haag hat vor vier Jahren einen Teil dieser Lage vom elterlichen Weingut Fritz Haag übernommen und sich sofort großartig zurecht gefunden.
Hellgelb, in der Nase deutliche Spontinoten, Limonen, weitere Früchte und diverse florale Noten. Tipp: ein halb volles Glas zuhalten, kurz kräftig durchschütteln und danach sofort unter die Nase halten. Sie erleben eine wahre Frucht-Explosion. Im Mund ebenso fruchtig wie mineralisch, eine spritzige Säure, hohe Restsüße und ein unglaubliche Länge.
Der Wein hat die enorme Frische und Filigranität eines klassischen Kabinett, zugleich aber auch eine Dichte, auf die viele andere Weingüter bei ihren Spätlesen stolz wären. Je länger der Wein sich an der Luft entwickeln kann, desto mehr ist diese Kraft zu spüren. Jetzt toll und sicher Potential für weitere 15-20 Jahre. Nur auf die tolle spritzige Frische wird man dann verzichten müssen. 91P
