Schlagwort: Champagner

Internationales Spätburgunder Symposium 2017

Romana Eschensperger, MW beim International Pinot Noir Symposium 2017

Bei immer mehr Weinfreunden im In- und Ausland ist inzwischen angekommen, dass in Deutschland neben dem Riesling auch mit einer roten Rebsorte in die absolute Weltspitze vorgedrungen ist. Erzeuger wie Bernhard Huber, Paul Fürst, Markus Molitor und Jean …

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Champagne Gosset – stille Stars in Epernay

Champagne Gosset Grand Rosé

In der Champagne sprechen alle von Tradition. Die sei wichtig. Und kaum jemand hat davon so viel vorzuweisen wie Gosset.

Gosset war das erste Weinhaus der Region. Bereits seit einigen Jahren als Winzer und Weinhändler aktiv, gründet Pierre Gosset (damals …

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Bouvet Ladubay präsentiert La Carafe

La Carafe

Master Sommelier und Sommelier-Weltmeister (1998) Markus del Monego hat in Zusammenarbeit mit dem Loire-Schaumweinhaus Bouvet Ladubay eine Schaumwein-Karaffe gestaltet, denn auch viele Schaumweine profitieren vom belüften. Vor wenigen Tagen hatte sie in Köln in einem kleinen Kreis spannender Weinleute Weltpremiere. Ab Sonntag wird sie auf der …

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Challange Euposia 2013

Challenge Euposia

Die Challange Euposia ist mittlerweile der größste Schaumweinwettbewerb Italiens. Am Start sind hier nicht nur italienische Spumantis, Trentodoc und Franciacorta sondern Schaumweine aus aller Welt. Rheingauer Rieslingsekt ebenso wie Champagner, Cremant, Cava bis hin zu Brasilianischen Schaumweinen. Im vergangenen Oktober wurde die Challange zum …

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Ablauf des Vinocamp Deutschland 2013

Am Samstag beginnt auf dem Campus Geisenheim das Vinocamp Deutschland 2013, die dritte Ausgabe des Vinocamps in Deutschland. Da ich in den letzten Tagen nahezu stündlich nach Details gefragt wurde, hier noch einmal ein grober Ablauf:

Am Freitag Nachmittag von …

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Der Klimawandel verändert die Weinwelt

Sebastian Holey vom Blog Weinbau-Oenologie.de hat die Weinrallye 63 mit dem Thema Anbaustopp ausgerufen. Anbaustopp oder Rebflanzungsverbot bedeutet, dass man für jede Weinbergsfläche, die in Europa bepflanzt werden soll, die nötigen Pflanzrechte haben muss. Die Beantragung neuer Pflanzrecht ist …

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Deutschlands größtes Champagner-Tasting

Es war eine historische Verkostung im Meininger Verlag. Nicht weil die verkosteten Champagner alle besonders alt und reif waren, sondern weil noch nie zuvor ein Champagner-Tasting solchen Ausmaßes in Deutschland stattfand. Insgesamt standen 215 unterschiedliche Champagner, die alle noch auf …

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Champagne Jacquart mit Chef-Önologin Floriane Eznack

Champagne Jacquart hatte zu einer besonderen Verkostung in den Nassauer Hof nach Wiesbaden geladen. Heute standen einmal nicht die fertigen Champagner des Hauses im Mittelpunkt, sondern die Grundweine aus denen der neue Jahrgang von Champagner Jacquart entstehen wird. Präsentiert …

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Champagner Chapuy Grand Cru Blanc de Blancs Brut Réserve und Rosé Tradition

Das kleine Champagnerhaus Chapuy in Oger ist in Deutschland noch recht unbekannt. Der Familienbetrieb besitzt in 8 Hektar eigene Rebflächen in Grand Cru Lagen in Oger, die komplett mit Chardonnay bepflanzt sind. Oger ist eine von nur 17 Champagne-Gemeinden (von …

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Top Lagen-Champagner mit Sascha Speicher

Ein Highlight der diesjährigen Prowein war sicher die Champagner-Verkostung des Meiniger Verlags. Der stellvertretende Chefreakteur der Zeitschrift Weinwirtschaft und anerkannte Champagnerexperte Sascha Speicher präsentierte neun Top-Champagner verschiedener Crus von der Montagne de Reims bis zur Côte de Blancs.

In der Champagne sind …

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