Ralf Kaiser

Bonn, Germany

Gründer von Weinkaiser.de, inzwischen einer der meistgelesenen Weinseiten im deutschen Sprachraum. Ralf ist nach sechs Jahren Mitarbeit am Gault Millau Weinguide nun Mitglied der Redaktion des Vinum Weinguide Deutschland und diverser internationaler Weinjurys. Er verbindet die weinjournalistische Tätigkeit mit seiner langjährigen Erfahrung als Fotograf. Daneben berät er Kunden aus dem In- und Ausland beim Aufbau von Blogs und Social-Media-Aktivitäten. Mehr unter weinkaiser.de/autorenprofil-ralf-kaiser/

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Beiträge des Autors

VDP-Event: Renaissance der Spätlese

Bei der letzten großen Veranstaltung im Rahmen der 100-Jahr-Feierlichkeiten des VDP stehen klassisch fruchtige Riesling Spätlese und Kabinettweine im Mittelpunkt. In den letzten Jahren wurde der jährlichen Vorstellung der Großen Gewächse deutlich mehr Aufmerksamkeit geschenkt, als den fruchtigen Spezialitäten. Dabei sind das die …

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Bildband: VDP – Deutschlands Weinelite

Neben dem handlichen Mitgliederverzeichnis ist anlässlich des 100. Geburtstages des VDP auch dieser großformatige und repräsentative Bildband über die Mitgliedsbetriebe des Verbands erschienen. Auf mehr als 500 Seiten finden sich ganzseitige Schwarz-Weiß-Portraits von mehr als 250 Winzerinnen und Winzern, je ein Etikett eines Weines …

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Buch: VDP – Die Mitglieder – The Members – Mitgliederverzeichnis 2010

Mit „Die Mitglieder – The Members“ gibt der VDP anlässlich seines hundertsten Geburtstages erstmals in seiner Geschichte ein gebundenes Mitgliederverzeichnis heraus. Das im September 2010 erschienene Taschenbuch präsentiert von allen 194 Mitgliedsbetrieben je eine Seite mit einem kurzen Steckbrief, einem Winzerportrait, einem …

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Buch: Mario Scheuermann – Wortklaubereinen

Buch: Mario Scheuermann – Wortklaubereinen – Von Serviertöchtern und Restaurant-Bären – ein gastronomisch-kulinarisches Sammelsurium der deutschen Sprache aus drei Jahrhunderten

Über Monate hinweg konnte man Mario Scheuermann im letzten Jahr dabei beobachten, wie er über seinen Twitter-Account freudig von neu gefundenen Wörtern aus dem gastronomisch-kulinarischen …

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Ankündigung: Winemaker Dinner mit Château Angélus und Pichon Comtesse

Am 12. November 2010 sind zwei der berühmtesten Weingüter des Bordeaux zu Gast in Frankfurt:

Château Angélus und Château Pichon Longueville – Comtesse de Lalande.

Beim zweiten Winemaker Dinner des Restaurant Français im Hotel Steigenberger Frankfurter Hof werden …

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Weinrallye 38 – Underdog Scheurebe – vor allem restsüß großartig!

Eines vorweg: auf die geplante Verkostung einer aktuellen Scheurebe Spätlese von Müller-Catoir muss ich heute leider verzichten, da ich versehentlich einen Rieslaner vom selben Weingut eingepackt habe und schon wieder in Bonn, also 60 km von meinem Keller entfernt bin.

Auf einen kurzen Beitrag …

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Wein der Könige – König der Weine – Barolo 1997-2005

Mit einer kleinen Runde Bonner Weinfreunde hatte ich gestern die Gelegenheit einige jüngeren Barolos von guten Produzenten zu verkosten. Insgesamt gab es 13 Barolos und am Ende noch eine Bopparder Hamm Feuerlay Riesling Spätlese 2009 von Weingart zur Wiederbelebung.

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Die Spitze Südtirols zu Gast in Hamburg

Rund dreißig der besten Weingüter Südtirols hatten zur Präsentation ihrer aktuellen Kollektionen ins Hamburger 5-Sterne-Hotel Grand Elysée an der Rothenbaumchaussee geladen.

Gleich zu Beginn der Veranstaltung gab es die Gelegenheit, sich von Hendrik Thoma in einem restlos ausgebuchten Seminar „Von klassisch bis Riserva – Südtirols Weißburgunder-Spektrum“ durch …

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Weinrallye #37 – Mas de Daumas Gassac Blanc 1998 & 1999

Stefan Schwytz vom Baccantus.de-Blog hat die Organisation der Weinrallye #37 übernommen und ein spannendes Motto ausgegeben: «TOUT BLANC» – Weißweine aus dem französischen Midi.

Endlich mal die passende Gelegenheit ein paar Flaschen auszugraben, auf die ich schon eine …

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