Einer der spannendsten Süßweine in Frankreichs Süden stammt von einem deutschen Winzer, der sein Handwerk allerdings komplett im Ausland erlernt hat. Peter Fischer, 1959 in Bühl bei Baden geborener Urahn des UHU-Alleskleber-Erfinders August Fischer, ging nach dem Abitur in der Schweiz …
Kategorie: Wein
Weinrallye #41 – Sandwich-Weine
Der österreichische Winzer und Blogger Bernhard Fiedler hat zur Weinrallye #41 mit dem Titel Sandwich-Weine aufgerufen. Gemeint sind hier nicht Weine, die gut zu einem Sandwich passen, sondern Weine, die weder richtig jung noch richtig alt sind sondern irgendwo dazwischen liegen. Wer diesen Begriff noch nie gehört hat, braucht …
Winemaker Dinner mit Château Angélus und Pichon Comtesse de Lalande im Frankfurter Hof
Beim zweiten Winemaker Dinner des mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant Français im Hotel Steigenberger Frankfurter Hof wurden je vier Jahrgänge Château Angélus und Château Pichon Comtesse de Lalande zwischen 1995 bis 2005 präsentiert.
Weiterlesen
Weinrallye 38 – Underdog Scheurebe – vor allem restsüß großartig!
Eines vorweg: auf die geplante Verkostung einer aktuellen Scheurebe Spätlese von Müller-Catoir muss ich heute leider verzichten, da ich versehentlich einen Rieslaner vom selben Weingut eingepackt habe und schon wieder in Bonn, also 60 km von meinem Keller entfernt bin.
Auf einen kurzen Beitrag …
Die Spitze Südtirols zu Gast in Hamburg
Rund dreißig der besten Weingüter Südtirols hatten zur Präsentation ihrer aktuellen Kollektionen ins Hamburger 5-Sterne-Hotel Grand Elysée an der Rothenbaumchaussee geladen.
Gleich zu Beginn der Veranstaltung gab es die Gelegenheit, sich von Hendrik Thoma in einem restlos ausgebuchten Seminar „Von klassisch bis Riserva – Südtirols Weißburgunder-Spektrum“ durch …
Weinrallye #37 – Mas de Daumas Gassac Blanc 1998 & 1999
Stefan Schwytz vom Baccantus.de-Blog hat die Organisation der Weinrallye #37 übernommen und ein spannendes Motto ausgegeben: «TOUT BLANC» – Weißweine aus dem französischen Midi.
Endlich mal die passende Gelegenheit ein paar Flaschen auszugraben, auf die ich schon eine …
best of riesling – das Beste aus 1900 Rieslingen
Alle zwei Jahre vergibt das Land Rheinland-Pfalz, vertreten durch das Wirtschaftsministerium unter Hendrik Hering, Preise für die besten Rieslinge in sieben verschiedenen Kategorien (trocken, halbtrocken, fruchtig, edelsüß, bester Europäischer außerhalb Deutschlands, bester aus …
Jahrgangspräsentation und Kellertour im Schloss Johannisberg
Domänenverwalter Christian Witte hatte zur Präsentation des Jahrgangs 2009 der Domäne Schloss Johannisberg und des Weingutes G.H. von Mumm in den Spätlesereitersaal des Schlosses geladen. Zudem sei eine Kellerbesichtigung vorgesehen und es gebe auch „etwas älteres“ zu verkosten.
Auch wenn man als Weinschreibender viele Einladungen zu …
Loriot zeichnet Steinlaus-Etikett für einen Riesling von Ulli Stein
Winzer Ulli Stein (oder besser Dipl.-Biologe und Weinbauingenieur Dr. Ulrich Stein) vom Weingut Wein-Erbhof Stein aus Bullay hat in den letzten Jahren schon eine ganze Reihe namhafter Künstler überzeugen können, Etiketten für seine Weine zu gestalten.
Darunter mit Autor Robert Gernhardt, Zeichner und …